＜MURO＞素材の旨みを引き立てる醤油麹 150g

【商品詳細】

醤油のコク味と麹の自然な甘さが生む絶妙な味。
創業450年の麹と味噌の蔵元が伝統製法で手づくりした麹調味料です。醤油の深みのある豊かなコク味が特徴で、豚バラ肉の醤油麹漬けや釜玉うどんなど、様々な料理にお使いいただけます。麹には、秋田県産の「あきたこまち」のお米を使用。ご家族の健康を気遣う料理の調味料におすすめです。

「毎日麹生活」で体と心を健やかに。
料理の基本「さしすせそ」。麹調味料に置き換えたり、積極的に摂ることで簡単に美味しく、健康的な食生活を目指せます。麹調味料は食材の旨味がアップするだけでなく、塩や醤油を使うより塩分も控えることができます。毎日少しずつ。麹をいつもの食卓に取り入れませんか？

「発酵の魅力を広げたい」という思いから麹調味料をプロデュース。
MURO神楽坂が麹専門店として1,000種類以上の甘酒を試し、甘酒を通じて個性のある多くの蔵元様と繋がり、その中から旨味成分の強い麹を取り扱う「糀屋」様の協力で生まれたオリジナルの麹調味料。麹は旨味を引き出すので、この調味料一つだけで、誰が作っても美味しくお料理が仕上がります。簡単なのに美味しい、同時に発酵食品を気軽に摂れておなかの元気にもつながる麹調味料。毎日の食卓に是非取り入れてみてください。

【内容量】

150g

【原材料名】

米麹（国内製造）、醤油、（一部に小麦・大豆を含む）

【栄養成分表示】

100g当たり
エネルギー：36kcal、たんぱく質：5.1g、脂質：1.0g、炭水化物：26.7g、食塩相当量：6.2g

【本製品に含まれるアレルゲン】

なし

【賞味期限】

常温で製造日より6ヶ月

【保存方法】

日の当たらない涼しい場所に保管してください。開封後は冷蔵庫で保管してください。